Formovače na rôzne okvetné lupene, celé kvety alebo stonky patria medzi základné pomôcky každého cukrára. Dostupné v rôznych veľkostiach a tvaroch zabezpečia, že vaše kvety z jedlých hmôt budú pôsobiť prirodzene. Hmota na formovači vyschne a zachová si požadovaný tvar. Formovače sú vyrobené z pevného a odolného materiálu, vďaka čomu ich môžete používať opakovane, a jednoducho ich očistíte pod tečúcou vodou. Na prípravu kvetov sa najlepšie hodí modelovacia hmota, ideálne gumpaste.